ラーメン激戦区 ラーメン新宿なら桂花ラーメン！ クセになってどハマりする味！
ラーメン新宿なら桂花ラーメン。もう、この名前を聞くだけで、マー油の香ばしい香りと濃厚なスープが脳裏に浮かぶ。そんでもって今から30年以上も前の学生時代を懐かしく思い出す…チャー麺マンがまだ大学生だった頃よく通った。今日は桂花ラーメンの魅力と...
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塩ラーメン ラーメン塩！ チャー麺マンが語る塩ラーメンの魅力！
ラーメン塩・・・ああ、この言葉だけで、透き通ったスープの輝きと、優しい塩味が口の中に広がる気がする…私は塩ラーメンのスープの色が大好きだ。もちろん、塩ラーメンの味も大好きだ。サッパリしているのに、奥深い旨味がガツンとくるよね。あ、ちなみにう...
ラーメン激戦区 ラーメン池袋の人気店の魅力！ 池袋のラーメン屋はスゴい！
ラーメン池袋！ もちろん、そんな名前のラーメン屋があるわけじゃない。でも、池袋にはラーメン屋が多いと感じたことないだろうか？池袋は豊島区にある。その豊島区にはなんと98店舗ものラーメン屋があるらしい。そして、特に池袋にラーメン屋が集中してい...
味噌ラーメン ラーメン札幌と言えば味噌ラーメン！ チャー麺マンが語る本場の魅力！
ラーメン札幌と言えば、味噌ラーメン！札幌の味噌ラーメンと聞くだけで口の中に濃厚な味噌スープの香りが広がってくる。なぜなら、味噌ラーメンの発祥地が札幌だからだ。本場の味が待っている。スープのコク、ちぢれ麺の食感、ジューシーなチャーシュー。今日...
ラーメンコラム ラーメン博物館って最高！ チャー麺マンが語るラー博の魅力！
ラーメン博物館。知ってる？ラーメン博物館って最高なんだよね！ラーメン好きなら、一度は行ってみたい夢の聖地。正式名称は、「新横浜ラーメン博物館」で、「ラー博」と略して呼ばれている。今日は、ラーメン博物館の魅力をたっぷり語る。美味しいラーメンに...
豚骨醤油ラーメン ラーメン二郎は超人気店！ チャー麺マンが語るジローの魅力！
ラーメン二郎は超人気店のうちのひとつだ。もう、この名前を聞くだけで、「早く食べたい！」ってよだれが出る！ まるでパブロフの犬状態だ。ラーメン二郎は、超人気店のひとつ。ラーメン好きならその名を100回は耳にしたことあるだろう。ラーメンショップ...
豚骨醤油ラーメン ラーメンショップが私のナンバー１！ ラーショの魅力を語る！
ラーメンショップ、略して「ラーショ」。この名前を聞くだけで、胸がワクワクする！ そう、ラーメンショップは私のナンバー１のラーメン屋だ！あの「うまい、ラーメンショップ」という赤い看板を、きっと見たことがあるだろう。（引用元：）初めてのラーショ...
豚骨醤油ラーメン ラーメン家系は最高の美味しさか？ なぜ愛される？
ラーメン家系。家系ラーメン。どちらの呼び名でも構わないが、ぶっちゃけ家系はマジで美味い！あの濃厚な豚骨醤油スープに、モチモチの麺、トロッと溶けるチャーシュー……口に運ぶたびに、幸せがドカンと押し寄せてくる！家系ラーメンはただものじゃない！ ...
ラーメンコラム ラーメン屋近くにありますか？ラーメン愛が止まらん私の探索記！
ラーメン屋近く？どうやって探してます？ ラーメン屋近くにありますか？ これは、ラーメン愛が止まらない私の探索記！ラーメンって、ただの食べものじゃないよね。まるで心を温める魔法のたべものだ！チャー麺マンが住む街で、Googleマップに「ラーメ...
ラーメンコラム 「ラーメン屋」それは心を鷲づかみにされる言葉
「ラーメン屋」 あぁ、なんと心を鷲づかみにされる言葉だろう・・・この言葉を耳にするだけで、心がギュッと鷲づかみにされるような高揚感がこみ上げてくる！スープの香り、麺のコシ、具材のハーモニー…… ラーメン屋は、ただの食事の場じゃない。そこは、...