ラーメンショップ、略して「ラーショ」。
この名前を聞くだけで、胸がワクワクする! そう、ラーメンショップは私のナンバー1のラーメン屋だ!
あの「うまい、ラーメンショップ」という赤い看板を、きっと見たことがあるだろう。
(引用元:https://1goten.jp/archives/post-4045.html)
初めてのラーショとの出会い:遅すぎた後悔
人生で初めてあの赤い看板を目にしたのはいつだっただろう? それを思い出せない。
でも、はっきり覚えてるのは、最初に見たとき「ラーメンショップ? なんかありきたりな名前だな」ってスルーしちゃったこと。なんて愚かな選択だったんだ!
あの時、すぐに店に飛び込んで食べてたらと何度も後悔した! ラーショの味を知った今、過去の自分に「何やってんたんだよー」って説教してやりたい気分だ。
初めてラーショのカウンターに座った日のことは、今でも鮮明に覚えてる。店内に漂う豚骨の香り、カウンター越しに見える店員さんのキビキビした動き、そして目の前にドンと置かれたラーメン。
あの瞬間、まるで新しい世界の扉が開いたみたいだった。スープを一口すすっただけで、「これだよ、これ!」って心の中で叫んだね。遅れてきた出会いだったけど、ラーショは一瞬で私の心をガッチリ掴んだんだ。
ネギチャーシューの魔法:ラーショの至高の一杯
ラーショで私が絶対に外せないメニューは、ズバリ「ネギチャーシュー」
とにかく、白髪ネギと背脂スープの組み合わせは絶品。ほんとに舌がとろけそうな美味しさだ。しかも私がラーショの好きな理由は「麺」にもある。ラーショの細麺はまじで美味い!
これ、ほんとにヤバいんだから! 白髪ネギが山盛りに乗っかってて、シャキシャキの食感がスープと絡む瞬間、口の中で幸せが爆発する。
背脂がプカプカ浮いた濃厚な豚骨醤油スープは、コクが深くて、でもしつこくない絶妙なバランス。そこに、トロッと柔らかいチャーシューが加わったら、もう舌がとろけそうになるよ! 一口食べるたびに、「ああ、生きててよかった」って本気で思うんだ。
で、ラーショの魅力はスープやチャーシューだけじゃない。麺がまた、最高なんだよ! 細麺派の私にとって、ラーショの細麺はまさにドンピシャ。ツルッとした喉越しと、しっかりしたコシがあって、スープをガッチリ絡めとる。
噛むたびに小麦の香りがふわっと広がって、ほんと、箸が止まらない! この細麺と背脂スープのコンビネーションは、チャー麺マンにとって完璧なハーモニー。ラーショのネギチャーシュー、一度食べたら忘れられない中毒性があるんだよね。
(引用元:https://47base.jp/blog/16051/)
東京豚骨ラーメンの王者:ラーショのこだわり
ラーショのラーメンは、豚骨醤油ベースで「東京豚骨ラーメン」と呼ばれている。
豚骨醤油ベースのスープが特徴で、濃厚なのにどこか懐かしい味わい。スープは、豚骨を長時間煮込んで、醤油ダレでキリッと締めたもの。ドロッとしてるのに、飲み干したくなる不思議な魅力があるんだ。
チャーシューも、ただのトッピングじゃない。分厚くてジューシーで、箸で持ち上げるとホロッと崩れる柔らかさ。そこに、白髪ネギのシャキッとしたアクセントが加わって、味も食感も完璧なバランス。こんなラーメン、ほかにないよ!
私がよく通う「ラーメンショップ 宮原店」は、いつもお昼時に大賑わい。カウンター席はサラリーマンで埋まってて、みんな黙々とラーメンをすすってる姿は、まるでラーメン愛の聖地みたいだ。
混雑を避けるために、ちょっと時間をずらして午後2時くらいに行くのが私の作戦。ゆっくりラーメンを味わうのが最高の贅沢なんだよね。
ただ、最近ちょっと残念なのが、夜の営業時間がなくなっちゃったこと。昔は、子供たちを連れて家族でラーショに行くのが週末の楽しみだったのに、夜やってないと家族で行くのは難しい。まあ、仕方ないけど、ちょっと寂しいなあ。
全国300店舗以上! ラーショの自由な魅力
調べてみたら、どうやらラーショは全国で300店舗以上あるんだって!
フランチャイズ展開してるから、これだけ店舗数が多いんだろうね。でも、ラーショのスゴいところは、各店舗が自由に経営してるってこと。店ごとにスープの濃さや麺の硬さ、具材のバランスが微妙に違うんだ。
だから、初めて入るラーショは、まるで宝箱を開けるみたいなワクワク感がある。同じ「ラーメンショップ」でも、味に個性があって、食べ比べが楽しいんだよね。
たとえば、私が愛してやまない宮原店には、サイドメニューの「ネギ丼」があって、これがまた絶品! 白髪ネギとタレがご飯に絡んで、ラーショのスープと一緒に食べると、もう昇天レベル。
でも、別の店舗に行ったら、ネギ丼がメニューになくて、ちょっとガッカリしたことも。ご飯ものはライスだけって店もあるし、店によってはチャーシュー丼がイチオシだったりする。
支払い方法も、食券制の店もあれば、食べ終わってから現金で払う店もある。こういうバラエティが、ラーショの冒険心をくすぐるんだ!
ラーショ初心者へ:まずはとにかく食べてみて!
もし、まだ一度もラーメンショップでラーメンを食べたことがないなら、、、
いますぐ近くのラーショを探して飛び込んでみて! 味覚は人それぞれだから、「絶対ハマるよ!」とは言い切れない。だけど、チャー麺マンとしては、ラーショの味に満足する確率はめっちゃ高いと信じてる。
濃厚なスープ、細麺の食感、ネギとチャーシューのハーモニー……これを味わわずして、ラーメン人生は語れないよ!
初めて行くなら、迷わず「ネギチャーシュー」を注文してみて。あの背脂チャッチャ系のスープに、白髪ネギがシャキシャキ踊る一杯は、ラーショの魂そのもの。
もし、濃い味が苦手なら、店員さんに「スープ薄めで」ってお願いするのもアリ。ラーショはカスタマイズの自由度も高いから、自分好みの味を見つけられるよ。
カウンターに座って、店員さんの手際いい動きを見ながら、熱々のラーメンをすする。あの瞬間、日常のストレスなんて全部吹き飛ぶから!
ラーメンショップはとにかく最高!
ラーメンショップは、私にとってただのラーメン屋じゃない。
疲れた日に心を温めてくれるスープ、家族との思い出が詰まっている店。店主の情熱が感じられる一杯。全国に300店舗以上あるから、どこに行ってもあの赤い看板が待っている。新しい店舗を訪れるたびに、新しい味、新しい感動に出会えるんだ。
ラーショのラーメンは、絶対的におすすめだ。次はどの店舗のネギチャーシューを食べようかな? ああ、考えるだけでよだれが出そうだ!
美味しいラーメン食べて、楽しく生きよう。ラーショのラーメンは絶対的におすすめできるラーメンだよ。