味噌ラーメン

味噌ラーメンと聞くと父を思い出す。なんでだと思う？なぜなら「何味のラーメンが一番好き？」　チャー麺マンがまだ小さかった頃、父にそう質問したことがあるからだよ。そしたらあの頃、父は迷わず「味噌ラーメンだな」と答えてくれた。子供心にそれが印象的...

ラーメン札幌と言えば、味噌ラーメン！札幌の味噌ラーメンと聞くだけで口の中に濃厚な味噌スープの香りが広がってくる。なぜなら、味噌ラーメンの発祥地が札幌だからだ。本場の味が待っている。スープのコク、ちぢれ麺の食感、ジューシーなチャーシュー。今日...