味噌ラーメン

ラーメン札幌と言えば、味噌ラーメン！札幌の味噌ラーメンと聞くだけで口の中に濃厚な味噌スープの香りが広がってくる。なぜなら、味噌ラーメンの発祥地が札幌だからだ。本場の味が待っている。スープのコク、ちぢれ麺の食感、ジューシーなチャーシュー。今日...

味噌ラーメンと聞くと父を思い出す。なぜなら「何味のラーメンが一番好き？」　まだ小さかったころ、父にそう質問したことがあるからだ。味噌ラーメンが好きならこの店。うちの近くに味噌ラーメンの専門店がある。それは「麺場　田所商店」だ。味噌ラーメンの...